Als je een beetje kritisch bent op je eigen consumptiegedrag, dan weet je dat het soms lastig is gemaakte keuzes voor jezelf te verantwoorden. Je keuzegedrag wordt namelijk deels onbewust bepaald en fysiologische processen kunnen daarop van invloed zijn. Zo ook je biologische klok! Onderzoekers vermoedden dat je ’s ochtends bijvoorbeeld minder behoefte aan variatie hebt, dan later op de dag. In een groots opgezet onderzoek tonen ze dit effect aan en komen ze met verklaringen. Maar… gaat dit dan ook op voor ochtendmensen?